STORIA
Posizionata nelle terre del Sorbara, SECULA è una cantina fondata su inaspettate connessioni, fortunate coincidenze e amicizie schiette. Nel 2018 un carpigiano doc, Dino Lugli, chiede al suo amico ed ex compagno di studi, l’enologo e viticolo abruzzese Gabriele Valentini, di aiutarlo a convertire l’azienda frutticola di famiglia in azienda viticola. Gabriele, con il cuore già occupato da Loreto Aprutino, tentenna, ma Dino, con la sua tipica testardaggine emiliana, insiste. Sullo sfondo di questa schermaglia uno di quegli incontri in grado di cambiare per sempre la vita, quello con il leggendario Professor Venturelli e i suoi inestimabili insegnamenti sulla vinificazione del Lambrusco di Sorbara. La storia di tale imprevedibile triangolazione tra tenacia carpigiana, verve abruzzese e la più alta tradizione modenese è oggi scritta nei vini della cantina SECULA.
IL NOME
SECULA, dal latino secare, tagliare in due. Secula è uno degli antichi nomi latini del fiume Secchia, un importante corso d’acqua che attraversa e rende feconde le terre della Pianura Padana e bagna le terre tipiche del Lambrusco di Sorbara.
NELLE TERRE DEL SORBARA
SECULA nasce tra le contrade di San Prospero e Sozzigalli, che dall’origine dei tempi del Sorbara sono ascritte tra le aree più vocate al di là del Secchia per la produzione di Lambrusco Salamino e Lambrusco di Sorbara.
Terreni sciolti, ricchi di sabbie e ben drenati che elevano questa zona a territorio d’eccellenza, un autentico cru per la coltivazione di queste uve.
L'AZIENDA
L’azienda agricola SECULA copre una superficie di circa 15 ettari. Le coltivazioni principali sono frutticole (mele e pere) e il vigneto ne occupa una porzione di circa 4 ettari. In vigna si producono principalmente uve Lambrusco.
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I VINI
Vini differenti ma con un tratto comune perfettamente distintivo: uve di partenza perfettamente mature per preservare acidità e precursori aromatici.
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